PESTO GENOVESE
dal 1992
La nostra azienda situata al confine tra la splendida Toscana e la caratteristica Liguria.
E’ da queste due regioni che abbiamo carpito i sapori e gli aromi che vi offriamo ogni giorno con i nostri prodotti genuini, e di qualità, sempre prodotti con metodi artigianali.
Ingredienti
naturali
Ditta artigiana nata nel 1992 a conduzione familiare, situata al confine tra la splendita Toscana e la aratteristica Liguria. E' da queste due regioni che abbiamo carpito i sapori e gli aromi che vi offriamo ogni giorno con i nostri prodotti genuini, e di qualità, sempre prodotti con metodi artigianali.
pesto
genovese
Il pesto alla Genovese è un gustoso condimento fresco che racchiude gli aromi e le fragranze delle specialità liguri. Seguendo i dettami di questa cucina noi ve lo offriamo per essere usato direttamente sulla pasta (trenette, spaghetti, gnocchi di patate) scolata al dente, con le patate lessate, anche sulla pizza. Ricette Mediterranee prepara due versioni di Pesto, quella con aglio e quella senza aglio.
Premio toscana
eco efficiente 2008
Il Premio "Toscana ecoefficiente" è il primo riconoscimento ufficiale della Regione Toscana ai più significativi contributi per la gestione intelligente delle risorse ambientali e territoriali e per la conservazione del patrimonio naturale in ambito regionale. Il Premio "Toscana eco-efficiente" è il primo riconoscimento ufficiale della Regione Toscana ai più significativi contributi per la gestione intelligente delle risorse ambientali e territoriali e per la conservazione del patrimonio naturale in ambito regionale
Scegli il tuo pesto
“La nostra posizione geografica, tra mare e monti, unitamente al clima mite, tipico del confine tra Toscana e Liguria, ci permette di creare un prodotto così buono…”
PESTO GENOVESE
CON e SENZA AGLIO
Usiamo prodotti come il basilico che cresce nel nostro confine con la Liguria che cresce con il sole più forte e lo aiuta nei suoi processi naturali di crescita.
SALSA DI NOCI ALLA GENOVESE
Il Pesto di Noci ha radici molto antiche, deriva dagli scambi commerciali e dagli insediamenti saraceni nel territorio genovese di circa mille anni orsono
PESTO alla
siciliana
Il pesto alla siciliana è una salsa tipica dall'irresistibile gusto mediterraneo. Con pomodori, ricotta, pinoli e basilico, colorerà la vostra pasta!
PRODUCIAMO IL PESTO ALLA GENOVESE DAL 1992
Il pesto alla Genovese è un gustoso condimento fresco che racchiude gli aromi e le fragranze delle specialità liguri. Seguendo i dettami di questa cucina noi ve lo offriamo per essere usato direttamente sulla pasta (trenette, spaghetti, gnocchi di patate) scolata al dente, con le patate lessate, anche sulla pizza. Ricette Mediterranee prepara due versioni di Pesto, quella con aglio e quella senza aglio.
IL PESTO GENOVESE NELLA DIETA MEDITERRANEA
Basilico ligure
Il basilico (Ocimum basilicum) è una pianta ricca di vitamina K e manganese, dalle importanti proprietà antinfiammatorie e antiossidant
PESTO ALLA GENOVESE, composizione
Il Pesto alla genovese è un condimento tipico della cucina ligure a base di basilico, olio extravergine, aglio, parmigiano, pecorino, pinoli, sale; che “vengono pestati a crudo” nell’apposito mortaio con pestello, fino a ridursi in una salsa cremosa profumata e saporita
PESTO GENOVESE, Benefici
Digestivo e disinfettante. Il basilico e l'aglio hanno un'azione depurativa su fegato, stomaco e intestino, rinforzano cuore e circolazione e abbassano il colesterolo.
I pinoli e l'olio d'oliva sono una fonte eccellente di grassi buoni e di minerali preziosi per la salute della pelle e delle articolazioni.
TROFIE AL PESTO GENOVESE
Ottimo rimedio per combattere la TRISTEZZA, rilassare il sistema nervoso e quindi favorire stati d’animo positivi in fasi depressive.
Questo è uno dei vari motivi che rendono il pesto, un condimento per la pasta amico dell’organismo.
Al suo interno infatti è presente una consistente quantità di basilico, insieme ai pinoli e l’olio di oliva.
PESTO GENOVESE
- Utilizzatelo come salsa: cospargete un cucchiaino di pesto genovese su un letto di purè di patate.
2) Ottimo per marinare secondi piatti da cuocere al forno.
3) Stuzzicante per preparare panini gustosi: provate a spalmarlo in una baguette tostata e farcite a piacimento.
4) Ideale per insaporire zuppe o minestroni.
Trofie al pesto genovese
Le trofie al pesto genovese guarnite con basilico e pinoli sono uno dei piatti tipici della cucina italiana; sono molto gustose e si preparano in pochi minuti.
spaghetti al pesto genovese
Spaghetti al pesto genovese, ricetta semplice e veloce per preparare un buonissimo primo piatto ricco di gusto e che soddisferà tutti i commensali.
testaroli con pesto alla genovese
I testaroli al pesto genovese sono un piatto tipico della tradizione culinaria ligure e nello specifico delle zone della Lunigiana.
panigacci con pesto alla genovese
I Panigacci con il pesto alla genovese sono squisitissimi e a tavola faranno piacere a tutti.
pizza al pesto genovese
La pizza al pesto: un classico della tradizione gastronomica italiana rivisitato con tutto il sapore del pesto alla genovese.
CHIEDI INFORMAZIONI
Donec convallis, elit vitae ornare cursus, libero purus facilisis felisa volutpat metus tortor bibendum elit. Integer nec mi eleifend, fermentum lorem vitae, finibus neque.